ピスタチオ・ナッツの収穫はもうそろそろ。この赤い実の中に、いつもの見慣れたピスタチオが入っています。このフレッシュ・ピスタチオはこの季節露天などで売られています。ローストしたのもおいしいけど、フレッシュピスタチオもなかなか美味でした。